Fornire una base tecnico scientifica nell'ambito delle macchine e impianti dell'industria agroalimentare con un'impostazione di procedimento di filiera. di stampo ingegneristico inerente anche la sicurezza.
Conoscenze: Gli studenti acquisiranno un'informazione tecnica e scientifica in merito alle macchine ed impianti dell'agroindustria
Competenze acquisite al termine del corso: Il corso fornisce le basi strumentali della fisica e meccanica applicate alla materia.
Capacità acquisite al termine del corso: Lo scopo è quello di rendere lo studente in grado di muoversi autonomamente con un approccio pratico di stampo ingegneristico
Prerequisiti
Corsi raccomandati: Matematica e fisica
Modalità di verifica apprendimento
prove in itinere, esame finale
Programma del corso
misure, meccanica, termotecnica, impianti (elettrici, meccanici, a fluido) sicurezza